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2007-07-14 新州烤肉實況報導

 

七月十四新州烤肉實況報導

張淑卿〈65級歷史系〉

照片一

連下了幾天陣雨,令人有些擔心七月十四烤肉時,是否得天公作美,雖然場地備有涼亭,但溼淋淋的烤肉總是不方便,還好老天幫忙,當天一早即陽光普照,涼風徐來,雖值仲夏,但頗有秋高氣爽的感覺•

家祥的同學陳格理帶著唸大學的一子一女從台灣來旅遊,借住在家堙A但因計畫當天走訪波士頓,未能參加烤肉活動,家祥順路送他們去曼哈頓搭車•芬怡姐約好來搭順風車,但禮多人不怪的去買了些早餐,又陰錯陽差的跑到我們的舊家,為了節省時間,家祥先把一包包的碳、一箱箱的水、幾個大西瓜和一大箱餐具先裝上車,正在上貨的當兒,芬怡姐到了,大夥兒匆匆上車,嘻嘻哈哈的上路•

星期六早晨交通順暢,約三十分鐘就進了曼哈頓,我心血來潮問家祥是否帶了相機,他說在一個裝著相機、路線圖、校友會橫聯和西瓜刀的帆布袋,請後座的人找找,是否在車上,結論是忘了拿上車,既然已不可能回頭去拿,於是速電美樂姐帶相機,Angela帶刀子,至於校友會橫聯只好再看著辦了,這時真要感謝現代科技的神通,若沒有手機,我們真不知道該怎麼辦!

從美樂姐那兒問來的路線簡單明瞭,車子一出森林街,沒好遠就看見鮮艷搶眼的桃紅色紙,寫著斗大的成大"兩個字和箭頭,順著指標開去,不久就看到一個嬌小的身影在一位男士的陪伴下,正在張貼指標,感謝梁美華學姐和來此訪友的陳孟昭學長•

梁學姐利用帶來的紙,寫上成大校友會"五個字,由家祥貼在涼亭的柱子上,點綴著由幸惠姐、芬怡姐、上官姐和幾位學姐練肺活量吹出的各色氣球,差強人意,也蠻像個樣兒(照片一)•

照片二校友們陸續到來,十一點不到,火生起來,肉也上架了•于同根學長的咖啡也早已人手一杯,成大人的效率不是蓋的•

美樂的醃豬肉排早已馳名中外,為了確保品質,她配備了私房烤肉道具,切、勾、挑、挾可同時進行,她自己則身著輕便美麗的印花七分褲,頭帶寬邊遮陽帽,左右手各持一把兩尺長的道具,頗有武當雙槍女俠的架勢(照片二),火侯控制得恰到好處,嚴格規定何時翻身,一鍋鍋顏色晶亮,讓人垂涎的肉排供不應求,一再的一掃而空,有人乾脆端著盤子在爐邊等著,俠女雖然武功高強,也該有下場休息的時候,由戴著鴨舌帽的麗雪接手,成了現代的新玉女掌門人•

照片三
于學長和錢姐的牛肉也是歷史悠久,有口皆碑的老字號•因為公園管理禁止將烤肉架放上野餐桌,白髮蒼蒼的于學長就著自備的短腿烤爐,彎著腰照顧一個個漂亮的肉寶寶,令人於心不忍(照片三),但他婉拒他人代勞,堅持抗戰到底,初時鬥志高昂,屢戰屢勝,一塊塊胖嘟嘟,外脆媢遄A多汁的牛排,讓大家大快朵頤,可惜後來戰火越來越旺,于學長堅守不撤退的原則,變成屢敗屢戰,不過勝敗乃兵家常事,傷亡更是在所難免,于學長勞苦功高自是不在話下•
照片四
雞腿由品卉負責準備,掛帥的則是蔡慶輝,提起那一鍋鍋的雞腿子,真正令人涔然淚下,慶輝學弟身先士卒,帶著它們衝鋒陷陣(照片四),但從一開始,那就註定是一場打不贏的戰,敵人的砲火實在猛烈,我方想盡辦法,就是無法撲滅敵方的火力,於是一隊隊英勇搶灘的雞子們前仆後繼的成了烏骨雞",大夥兒為了對它們的忠烈聊表敬意,也盡力去皮剔骨的讓它們完成最後的任務,不過大家都同意,雖然因戰況激烈而體無完膚,但並未影響其美味•
照片五
晚到的陳奎璋抱來一大箱玉米(照片五),連葉和一顆顆黃澄澄的蕃薯上了仍有餘火的烤爐,蓋上蓋子,等聊完天,玩了遊戲再來享用•
照片六
童筱玲準備的口耳相傳遊戲還好是男女分組,否則那些咬著耳朵講悄悄話的照片兒(照片六、七、八),恐怕跳進黃河也洗不清,傳話的內容兔子進了褲子,咬了肚子,脫了褲子,跑了兔子",這樣的詞兒大概也只有童筱玲才想得出來吧!
照片七
照片八
照片九
第二個遊戲由大家隨意創作一袋子的答案和一袋子的問題,再將兩者錯亂配,沒想到有如神助,幾乎所有配對都很速配,而且讓眾人笑得東倒西歪•丁松洲抽到為何那麼愛太太?"答案是因為要傳宗接代"(照片九)•
照片十
遊戲結束,閒聊和笑話才正開鑼,蔡光新學長和吳同良學長的怕老婆笑話配上香甜的玉米和蕃薯,別具風味(照片十)•忽見涼亭一角,一群太太們當眾擺臀扭腰起來,原來是Jenny在作肚皮舞示範(照片十一)•
照片十一
照片十二
聊的聊,吃的吃,扭的扭,無人有倦歸之意,直到四點多,大家才意猶未盡的依依散去,最後離去的一小夥人則殺到梁美華和蔡光新的愛巢去續脫啊"〈第二回合〉,看了蔡學長的服裝秀,又吃了梁學姐美味的綠豆湯,如此才滿意的踏上歸途•

後記:感謝新面孔耿揚名學長,不但幫忙烤肉而且當場爽快的買了兩張年會的餐票•還要感謝鄔來琪及童筱玲學姊幫忙整理此次活動的財務收支(照片十二)•最要感謝的是梁美華/蔡光新學長,連續數十年無怨無悔的主辦新州烤肉•

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