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2009-04-25 Jocky Hollow健行
 
 

4月25日Jockey Hollow健行

廖廣哲

 

年紀愈大愈喜歡到郊外走走,接觸大自然,呼吸新鮮空氣,看看青山綠水、藍天白雲,感覺身體、心理皆份外健康。

校友會今年第一次的健行選在早春的紐澤西北部一個國家公園 Jockey Hollow。

這是當初華盛頓軍隊對抗英軍的一個據點,原來是一個農莊,由於農莊主人慷慨供應食物,華盛頓軍隊才能在此安然度過一個非常寒冷的冬天。目前公園內還保留了幾個木造的營房。

公園內最棒的是參天古樹,尤其其中一段樹高而直,身在其下有如致身於樹蓬裡面,悠然自得,柏油路平整乾淨,放開大步而走,令人心情份外暢快。

由於是早春,枝上嫩葉已發,一片綠意盎然。然而樹下卻仍舖滿枯葉,上下古今對映,真另有一番意境。

此次參加人員,除了會長夫婦陳品卉丁松洲、董事長黃禎祥夫婦、主辦人黃素鄉夫婦、美國台塑大掌櫃曾陳霖學長夫婦,還有遠道而來的鄭向元學長啟恭夫婦、阿珠夫婦、好友小芳,以及在下夫婦,隊伍雖不夠龐大,已足引人側目。

初春的早晨,空氣還帶點涼意,清新怡人,由於枝葉尚未繁茂難以遮陰,又是明亮大晴天,在一段行進後,啟恭竟然撐起了陽傘…

主辦人黃素鄉夫婦豪宅即位於山腳下,夫婦倆酷愛郊遊,有空沒空總往山上闖,朋友們都笑稱 Jockey Hollow 乃其後花園也。

中途,隊伍在一所私立高中休息,此校位於公園內,得天獨厚,有寧靜的環境,也有古色古香的碉堡式建築,更有美麗的庭園,內有噴泉、雕塑、綠草花卉, 隊友們忍不住掏出相機來照幾張留念。

全長約 4英哩,走到最後一段,我們嬌嫩的會長大人已是嬌無力,一念既起,竟引起共鳴,一下子三女,品卉、小芳、麗雪,皆賴地不走,硬要我們開車來接,為德不卒,夫復何言.,猛一回頭,猶見我們曾陳霖學長夫人淑女,健步如飛,勇往直前,不禁黯然一嘆,真是人比人氣死人。

4月25日是會長選的一個好日子,非但是健行的好天氣,更巧合的,它也是曾陳霖學長夫人淑女以及主辦人黃素鄉的生日, 也因此我們決定在健行後好好的來慶祝一下。

我們預先請了一家位於Morristown有名的台式中餐館「林宮」準備了一席豐盛的午餐,並送到會長陳品卉家,大隊於是乎於健行後全部趕去一饗盛宴。

林宮的正宗台灣料理,包羅萬象,有雞捲、魚羹、蝦捲、台式香腸、炒米粉、魯白菜、烤魚下巴、煎黑格魚、鮑魚粥,加上麗雪自製的鐵蛋、滷豬腳,曾陳霖學長夫人淑女的八寶甜點,朋友的水果盤,真是擺滿一桌,由於食物太多,曾夫人乃靈機一動,急喚來幾位台塑同仁來共饗盛宴,即便是,還得拜託各位裝桶裝盤帶回去才解了地主陳會長之難。

另外值得一提的是,我們的寶貝董事長事前準備了一大 cooler的各種冷飲,然直到大隊人馬已到了陳品卉家才拿出來,讓大家都傻了眼…

午餐後就是卡拉ok餘興,大家各展所長,自娛娛人。黃素鄉夫婿簡先生更準備了一個大生日蛋糕,為兩位壽星祝壽。 由於主人當晚另有聚會,眾人乃於日幕之前結束了這一次的健行活動 ,賓主盡歡。

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