4月25日Jockey Hollow健行

廖廣哲

校友會今年第一次的健行選在早春的紐澤西北部一個國家公園 Jockey Hollow。

這是當初華盛頓軍隊對抗英軍的一個據點，原來是一個農莊，由於農莊主人慷慨供應食物，華盛頓軍隊才能在此安然度過一個非常寒冷的冬天。目前公園內還保留了幾個木造的營房。

公園內最棒的是參天古樹，尤其其中一段樹高而直，身在其下有如致身於樹蓬裡面，悠然自得，柏油路平整乾淨，放開大步而走，令人心情份外暢快。

由於是早春，枝上嫩葉已發，一片綠意盎然。然而樹下卻仍舖滿枯葉，上下古今對映，真另有一番意境。

此次參加人員，除了會長夫婦陳品卉丁松洲、董事長黃禎祥夫婦、主辦人黃素鄉夫婦、美國台塑大掌櫃曾陳霖學長夫婦，還有遠道而來的鄭向元學長啟恭夫婦、阿珠夫婦、好友小芳，以及在下夫婦，隊伍雖不夠龐大，已足引人側目。

初春的早晨，空氣還帶點涼意，清新怡人，由於枝葉尚未繁茂難以遮陰，又是明亮大晴天，在一段行進後，啟恭竟然撐起了陽傘…

主辦人黃素鄉夫婦豪宅即位於山腳下，夫婦倆酷愛郊遊，有空沒空總往山上闖，朋友們都笑稱 Jockey Hollow 乃其後花園也。

中途，隊伍在一所私立高中休息，此校位於公園內，得天獨厚，有寧靜的環境，也有古色古香的碉堡式建築，更有美麗的庭園，內有噴泉、雕塑、綠草花卉， 隊友們忍不住掏出相機來照幾張留念。

全長約 4英哩，走到最後一段，我們嬌嫩的會長大人已是嬌無力，一念既起，竟引起共鳴，一下子三女，品卉、小芳、麗雪，皆賴地不走，硬要我們開車來接，為德不卒，夫復何言.，猛一回頭，猶見我們曾陳霖學長夫人淑女，健步如飛，勇往直前，不禁黯然一嘆，真是人比人氣死人。

4月25日是會長選的一個好日子，非但是健行的好天氣，更巧合的，它也是曾陳霖學長夫人淑女以及主辦人黃素鄉的生日， 也因此我們決定在健行後好好的來慶祝一下。

我們預先請了一家位於Morristown有名的台式中餐館「林宮」準備了一席豐盛的午餐，並送到會長陳品卉家，大隊於是乎於健行後全部趕去一饗盛宴。

林宮的正宗台灣料理，包羅萬象，有雞捲、魚羹、蝦捲、台式香腸、炒米粉、魯白菜、烤魚下巴、煎黑格魚、鮑魚粥，加上麗雪自製的鐵蛋、滷豬腳，曾陳霖學長夫人淑女的八寶甜點，朋友的水果盤，真是擺滿一桌，由於食物太多，曾夫人乃靈機一動，急喚來幾位台塑同仁來共饗盛宴，即便是，還得拜託各位裝桶裝盤帶回去才解了地主陳會長之難。

另外值得一提的是，我們的寶貝董事長事前準備了一大 cooler的各種冷飲，然直到大隊人馬已到了陳品卉家才拿出來，讓大家都傻了眼…

午餐後就是卡拉ok餘興，大家各展所長，自娛娛人。黃素鄉夫婿簡先生更準備了一個大生日蛋糕，為兩位壽星祝壽。 由於主人當晚另有聚會，眾人乃於日幕之前結束了這一次的健行活動 ，賓主盡歡。